Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với nem chua, mắm tép, mà còn có một món đặc sản ngọt ngào, níu chân du khách thập phương – đó chính là Kẹo Dừa Hải Hòa. Mang đậm hương vị quê hương, vị ngọt thanh của đường mía, vị béo ngậy của dừa tươi, kẹo dừa Hải Hòa đã trở thành món quà không thể thiếu mỗi khi ai đó ghé thăm vùng đất Tĩnh Gia.
🥘 Giới thiệu về kẹo dừa Hải Hòa
Kẹo dừa Hải Hòa là một sản phẩm thủ công truyền thống của người dân vùng biển Hải Hòa, huyện Tĩnh Gia (nay là thị xã Nghi Sơn), Thanh Hóa. Món kẹo này không rõ nguồn gốc chính xác từ bao giờ, nhưng đã gắn bó với đời sống của người dân nơi đây qua nhiều thế hệ. Tên gọi “kẹo dừa Hải Hòa” đơn giản là sự kết hợp giữa nguyên liệu chính – dừa – và địa danh sản xuất.
Kẹo dừa Hải Hòa đặc sản Tĩnh Gia Thanh Hóa thơm ngon béo ngậy
🍽️ Cách chế biến và nguyên liệu
Để làm ra những viên kẹo dừa Hải Hòa thơm ngon, người thợ phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ. Nguyên liệu chính bao gồm: dừa tươi, đường mía, mạch nha, gừng tươi. Dừa chọn loại bánh tẻ, cạo sạch vỏ, nạo lấy phần cơm trắng. Đường mía được nấu chảy, sau đó cho dừa nạo, mạch nha, gừng tươi thái sợi vào đảo đều tay trên bếp lửa lớn. Quá trình này đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm để kẹo không bị cháy, không quá cứng hoặc quá mềm. Khi kẹo đạt độ dẻo quánh, người thợ sẽ đổ ra khuôn, cắt thành từng thanh nhỏ vừa ăn.
👅 Hương vị đặc trưng
Kẹo dừa Hải Hòa có hương vị đặc trưng, hòa quyện giữa vị ngọt thanh của đường mía, vị béo ngậy của dừa tươi, vị cay ấm của gừng và vị thơm lừng của mạch nha. Khi thưởng thức, kẹo tan chảy từ từ trong miệng, để lại dư vị ngọt ngào khó quên. Kẹo dừa Hải Hòa không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà ý nghĩa, thể hiện tình cảm chân thành của người tặng.
Hộp kẹo dừa Hải Hòa Thanh Hóa đặc sản miền Trung làm quà tặng
💬 Đánh giá cá nhân
Là người con của Thanh Hóa, tôi đã có cơ hội thưởng thức kẹo dừa Hải Hòa từ nhỏ. Vị ngọt ngào của kẹo dừa luôn gợi nhớ về những kỷ niệm tuổi thơ tươi đẹp. Kẹo dừa Hải Hòa không chỉ ngon mà còn an toàn, bởi được làm từ nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản. Tuy nhiên, kẹo có thể hơi ngọt đối với những người không quen ăn ngọt.
💸 Giá cả tham khảo
Giá kẹo dừa Hải Hòa dao động từ 30.000 – 50.000 đồng/gói tùy loại và tùy địa điểm bán. Bạn có thể mua kẹo dừa Hải Hòa tại các cửa hàng đặc sản Thanh Hóa, các chợ truyền thống hoặc đặt mua online.
🌟 Phản hồi từ thực khách
Nhiều du khách khi đến Thanh Hóa đều tìm mua kẹo dừa Hải Hòa về làm quà. Họ nhận xét rằng kẹo dừa Hải Hòa có hương vị thơm ngon, đặc biệt và giá cả phải chăng.
Khách du lịch mua kẹo dừa Hải Hòa làm quà khi đến Thanh Hóa
🔍 Kẹo dừa Hải Hòa là một trong những đặc sản Thanh Hóa được yêu thích nhất. Nếu có dịp đến Thanh Hóa, bạn đừng quên thưởng thức món kẹo dừa Hải Hòa thơm ngon này nhé. Đây chắc chắn sẽ là một món quà ý nghĩa để bạn dành tặng cho người thân và bạn bè. Hãy tìm kiếm kẹo dừa Hải Hòa Thanh Hóa để mua được sản phẩm chính gốc và chất lượng nhất.
