Sầm Sơn, Thanh Hóa không chỉ nổi tiếng với biển xanh, cát trắng mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn món ngon níu chân du khách. Trong số đó, Tôm Nướng Muối ớt luôn là lựa chọn hàng đầu, chinh phục vị giác của bất kỳ ai ghé thăm. Món ăn này không chỉ là sự kết hợp hài hòa giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi và vị cay nồng của ớt mà còn mang đậm hương vị biển cả đặc trưng của vùng đất này.
Tôm nướng muối ớt là món ăn dân dã nhưng lại có sức hấp dẫn đặc biệt. Không ai biết chính xác món ăn này có từ bao giờ, nhưng nó đã trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Sầm Sơn, Thanh Hóa. Sự kết hợp giữa nguyên liệu tươi ngon từ biển và cách chế biến đơn giản mà tinh tế đã tạo nên một món ăn độc đáo, làm say lòng biết bao thực khách.
Tom nuong muoi ot nong hoi hap dan tren ban an o bien Sam Son
Để có món tôm nướng muối ớt ngon đúng điệu, nguyên liệu phải thật tươi ngon. Tôm thường được chọn là tôm sú hoặc tôm he tươi sống, kích cỡ vừa phải. Muối ớt dùng để ướp tôm cũng phải là loại hảo hạng, được pha trộn theo tỉ lệ bí truyền của từng quán ăn. Ngoài ra, còn có thêm một số gia vị khác như tỏi, sả, hành tím, đường, bột ngọt…
Công đoạn chế biến món tôm nướng muối ớt không quá phức tạp nhưng đòi hỏi sự tỉ mỉ và kinh nghiệm. Tôm sau khi rửa sạch sẽ được ướp với hỗn hợp muối ớt và các gia vị khác trong khoảng 15-20 phút để ngấm đều. Sau đó, tôm được nướng trên than hoa hoặc bếp nướng điện cho đến khi chín vàng đều, dậy mùi thơm lừng.
Hương vị đặc trưng của món tôm nướng muối ớt nằm ở sự hòa quyện giữa vị ngọt tự nhiên của tôm tươi, vị cay nồng của ớt, vị mặn mà của muối và hương thơm của các loại gia vị. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được độ giòn dai của thịt tôm, vị cay xé đầu lưỡi và hậu vị ngọt ngào khó quên. Thật sự là một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời!
Dia tom nuong muoi ot bay bien hap dan tai nha hang o Thanh Hoa
Theo trải nghiệm của tôi, một trong những quán tôm nướng muối ớt ngon nhất ở Sầm Sơn là quán A Hói nằm ngay trên đường Hồ Xuân Hương. Tôm ở đây luôn tươi ngon, được chế biến rất vừa miệng và giá cả cũng khá hợp lý. Quán luôn đông khách, đặc biệt là vào buổi tối, nên nếu muốn thưởng thức, bạn nên đến sớm một chút để có chỗ ngồi đẹp.
Quán A Hói
- Địa chỉ: Đường Hồ Xuân Hương, Sầm Sơn, Thanh Hóa
- Giờ mở cửa: 16:00 – 23:00
- Giá tham khảo: 150.000 – 250.000 VNĐ/đĩa
Phản hồi từ nhiều thực khách cho thấy, tôm nướng muối ớt ở quán A Hói được đánh giá cao về độ tươi ngon, hương vị đậm đà và giá cả phải chăng. Nhiều người còn chia sẻ rằng, họ đã quay lại quán nhiều lần chỉ để thưởng thức món ăn này. Đây thực sự là một địa điểm ăn gì ở Thanh Hóa mà bạn không nên bỏ qua.
Quan A Hoi dong khach voi mon tom nuong muoi ot o Sam Son
Tuy nhiên, cũng có một số ý kiến cho rằng quán hơi đông đúc và phục vụ đôi khi hơi chậm. Nhưng theo tôi, điều này hoàn toàn có thể thông cảm được, bởi vì quán luôn cố gắng phục vụ tốt nhất cho tất cả khách hàng.
Nếu bạn có dịp ghé thăm Sầm Sơn, Thanh Hóa, đừng quên thưởng thức món tôm nướng muối ớt Thanh Hóa tại quán A Hói hoặc bất kỳ quán ăn ven biển nào khác. Chắc chắn, bạn sẽ không thất vọng với hương vị tuyệt vời của món đặc sản Thanh Hóa này. Hãy thử và cảm nhận sự khác biệt! Và đừng quên chia sẻ trải nghiệm của bạn về món tôm nướng muối ớt nhé!
